Lâu nay người Ban mê vẫn thường tự hào đề cập đến món gà nướng, heo đốt trứ danh của vườn Trohbư - Bản Đôn.Thực ra món gà nướng ở đây chính là phiên bản của món gà nướng Bản Đôn lừng danh. Tuy nhiên, vì tự làm nên còn giữ được nguyên vẹn bản sắc gà nướng Bản Đôn nhất với cách kẹp tre thay vỉ nướng và không ướp gia vị hay lén hấp trước cho nhanh chín.
Đặc biệt hơn nữa là có thể do tự tay mình nướng lấy, nên được thưởng thức từ đầu đến cuối chả bay đi đâu tẹo mùi vị nào. Cái vụ này thì khách vào vườn trohbư thích mê tơi, dù cho khi nướng xong có thể mặt mũi tay chân đen nhẻm bụi than và toát mồ hôi vì đứng mãi bên lò nướng. Chỉ có tội là mình hơi bị lười nên thường chặt béng chân, đầu, cổ, cánh và cả bộ đồ lòng nữa dành chúng cho món cà đắng khuyến mãi. Một công đôi việc ấy mà, như thế vừa dễ nướng hơn vừa có thêm tí đặc sản tây nguyên đãi khách. Chỉ tội làm...nhìn xấu con gà nướng thôi. Hihi! Nhưng hình như chính cái mùi tre tươi chặt vội trong vườn này đã làm nên hương vị đặc biệt của món gà nướng vườn Trohbư - Bản Đôn?
Còn đây là món heo đốt cũng danh bất hư truyền của Troh Bư. Nó gợi lại cho khách cảnh đốt heo sau khi săn của một tây nguyên xưa hoang dã. Hoặc vui nữa thì tiếp tục bập bùng bên bếp lửa nhà dài trong những đêm không ngủ trong vườn Troh Bư- Buôn Đôn Mọi người thấy ra sao? Hơi bị được đúng không? Ẩm thực luôn là một thú vui không thể thiếu cho những chuyến du lịch hấp dẫn. Buôn Đôn, Troh Bư luôn tự hào vì có những món đặc sản như gà đồng bào và heo rừng lai. Vì vậy, nếu đã đến Buôn Đôn, tại sao lại không thử 1 lần món gà nướng, heo đốt trong vườn Troh Bư.
Giang Sơn at 04/04/2010 10:56 pm comment
Chúc Ng ười Ban Mê chù nhật vui Thứ hai tới lại lui cui đi "cày" Lo cho cuộc sống mỗi ngày Là niềm hạnh phúc từ đôi tay mình Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 11:14 pm reply
Cám ơn Bác nhiều, bài thơ thật ý nghĩa. Ngày mới vui nhé Bác! ... sophankhodau ! at 04/04/2010 09:46 pm comment
Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 Cách đây 6 phút Tại chỉ nói là miền trung thôi, ko tính tây nguyên! Không phải miền trung bạn ạ, mà chúng mình mới kết nối được Quảng NGãi, Đà Nẵng và Quảng Nam thôi, mình có mời một số bạn bè quen biết của Tây Nguyên nữa...nhưng chưa thấy hồi âm! Bạn đọc ở dưới danh sách off nhà mình là thấy. Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:17 pm reply
Nói đùa thế thôi, thật tiếc vì không tham gia được. Quê mình ở Quảng Ngãi mà. Đức Phổ - Quê nội tớ doan at 04/04/2010 09:45 pm comment
Ta yêu nhau thì về Buôn Ma Thuột Còn thương nhau thì về Buôn Ma Thuột. Em cao nguyên huyền thoại, em cao nguyên cỏ dại một Cao Nguyên ở trong tôi vừa thật gần xa xôi àh há....... có cái nắng có cái gió có nỗi nhớ không mang tên không mang tên người ơi. chào bạn: mình tên Doãn,D sinh ra ở Huế và hiện đang làm ở HCM. Daklak cũg là quê hương thứ 2 của D đó.thực sự mà nói D cũg rất yêu mảnh đất này "ban me nắng và gió,một ban me huyền thoại ,D muốn tham gia hội người banme . giúp D nhé Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:12 pm reply
Chào mừng thành viên thứ 397 nha! c0p at 04/04/2010 09:20 pm comment
cho xin tý đùi Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:09 pm reply
Xin cứ tự nhiên, Cọp mà xin mỗi tý đùi sao đủ no, làm cả con nhé bạn! Hity Nguyen Phung at 04/04/2010 07:42 pm comment
chu ah ! nhjn ga nuong hap dan wa Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:08 pm reply
Gà thả vườn nướng mà lỵ! Hity Nguyen Phung at 04/04/2010 07:41 pm comment
wo ! chu oi nhjn ga nuong hap dan wa ah ! ui ui doi bung wa chu ah ! Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:07 pm reply
Đặc sản vườn nhà, tự làm lấy đấy, khi nào có dịp xin mời nha! Mắt Mèo at 04/04/2010 07:16 pm comment
K có gà rán măm tạm gà nướng cũng được .... Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:06 pm reply
Nhất định hơn KFC xa Mon at 04/04/2010 06:55 pm comment
vụ mọi người đến Trohbư cắm trại và nghỉ cuối tuần vui chứ a! các bạn sv vào đó kiểu này hum sau lại có nhiu người đăng ký vào chụp hình cưới lắm đây, ko cẩn thận e lại bị mất phần^^! nhớ là e đăng ký 10 năm sau rùi đó nha a! tuần mới hạnh phúc và nhìu niềm vui hơn cả tuần vừa rùi nha a!^^ Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:05 pm reply
Hơi bị vui đấy, gần 50 người luôn. anh sẽ đăng bài ngay, ủng hộ nha! Sau 10 năm nữa thì Trohbư yên chí lớn rồi! Sunny at 04/04/2010 12:14 pm comment
nha nuong nhin hap dan wa dang doi bung gan chet day.nhin la thay thm luon roi Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 10:02 pm reply
Khi nào có dịp đừng từ chối thưởng thức nhé! Viet Ha at 04/04/2010 12:13 pm comment
Bác ơi! Chừng mô có dịp cho em ghé thăm cái vườn Trohbư nhà bác, nghe giới thiệu nhiều quá trời về Tây Nguyên, về Trohbư nhưng em vẫn chưa có dịp nào làm được! Chúc bác cùng cư dân "Hội người Đaklak" cuối tuần dzui dzẻ nhé! Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 09:39 pm reply
Cám ơn nha! Khi nào có dịp cứ gọi nha, sẽ có người dắt đến tận nơi luôn. ñø†…äñ…äñ§e£ at 04/04/2010 11:34 am comment
em hỏi zị h0y mà ......... Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 09:37 pm reply
Ra là thế! ... sophankhodau ! at 04/03/2010 11:40 pm comment
Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 22:14 02-04-2010 Ái chà, chương trình hay thế mà tây nguyên chả được tham gia! Sao chả thấy bạn nào liên hệ với chúng mình mà lại nói vậy nhỉ? nếu có điều kiện rất vui vì các bạn tham gia đấy! Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 09:36 pm reply
Tại chỉ nói là miền trung thôi, ko tính tây nguyên! vuong at 04/03/2010 09:13 pm comment
Hic hic thấy mà thèm quá đi mất... Gà nướng hiện đã có mặt tại Vườn Trohbư 30/4 này Vườn Trohbư nhà mình có tiết mục gì ko anh? được nghỉ nhiều thế phải gọi mọi người tập hợp tại vườn thôi Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 09:36 pm reply
Hi vọng mọi người ủng hộ! Zún Zún at 04/03/2010 03:05 pm comment
Chẹp chẹp... ngon thế Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 06:52 pm reply
Chuyện.Gà nướng Trohbư mà lị! vinh at 04/03/2010 01:20 am comment
theo ke hoach la tre nhat la cuoi nam, nhanh nhat la con 1,2 thag nua e ve gui keke...luc do duoc thi e ghe a choi Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 06:49 pm reply
Ngoéo tay nhé! Lê Khôi Khoa - Club47 *282* at 04/03/2010 12:49 am comment
Anh rảnh ghé blog em nhé hỳ hỳ. Em tung hỏa mù khu vườn nhà em giống vườn nhà anh đấy hè hè Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 06:46 pm reply
Tại sao lại là tung hỏa mù,ai cũng có những tình cảm thật đẹp về khu vườn nhà mình cả em ơi Lê Khôi Khoa - Club47 *282* at 04/03/2010 12:37 am comment
Bữa sau về em mà làm gà cấm có ai bon chen hè hè mất đi cái vẻ đẹp anh nhỉ Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/04/2010 06:45 pm reply
Vậy thì vất vả lắm nha! Mon at 04/02/2010 10:44 pm comment
thế ko ghé ngay mà 3 tháng nữa mới ghé thì có được đãi ko a?^^ Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 11:07 pm reply
Vậy thì phải cho gà ấp thôi nhỉ! Mon at 04/02/2010 07:51 pm comment
đói! chẹp... chẹp...!không bít liệu mình có được đãi món này ko ta!^^ Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:39 pm reply
Tại sao lại ko nhỉ, ghé Trohbư ngay đi nhé! Giá Băng Tình Yêu at 04/02/2010 04:19 pm comment
thay ma them Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:37 pm reply
Nghĩ thôi cũng thèm! Tuyet_Pham at 04/01/2010 06:50 pm comment
chời ơi...chưa ăn tối...đói mún chết...qua blog của a lại có cái món này...hic hic...vật vã chiến đấu với bản thân... Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:35 pm reply
Làm gì mà ghê thế, hôm nào vào Trohbư nhé! cobe at 04/01/2010 02:30 pm comment
ực ực....nhìn mà thèm wa đi mất...... Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:35 pm reply
Anh cũng cố mãi mới viết xong được bài này đấy Mèo lười at 04/01/2010 10:17 am comment
Lâu lâu lại ghé blog anh Hưng nhìn cho đỡ thèm ! Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:34 pm reply
Hay thèm hơn đấy? Lê Khôi Khoa - Club47 *282* at 04/01/2010 01:24 am comment
Hôm vừa rồi em cũng kêu để lại chân và đầu , anh dohoang cứ khăng khăng đòi chặt hết đi cho dễ nướng. Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:33 pm reply
Quen rồi mà lị, ở Trohbư xưa giờ toàn làm thế, để nấu cà đắng ý mà! qthai_drt at 03/31/2010 03:54 pm comment
Hấp dẫn thiệt.Nếu đc "người Ban Mê đưa đến đó thì quá tuyệt vời! Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:30 pm reply
Sẵn sàng thôi bạn! Hoang Nga at 03/31/2010 02:46 pm comment
(Empty) Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:30 pm reply
Vui thế! violet at 03/31/2010 01:15 pm comment
woa!!!uc. uc. nuot nuoc mieng ngen. luon ak..hj Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:29 pm reply
Ăn thật còn thích hơn ấy chứ! hoang at 03/31/2010 09:00 am comment
ui cái này có thêm rượu cần nữa thì đã quá Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:29 pm reply
Mai thế nào cũng có rượu cần! Sangsan at 03/31/2010 08:06 am comment
Mình là người ở BMT nhưng chưa lần nào được ăn món gà nướng này, chắc phải tranh thủ mấy ngày nghỉ lôi kéo ai đó cùng đi thôi, nhìn đã thấy hấp dẫn rùi. Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:27 pm reply
Mời nhé, dưng mà chưa vào hội mình nhỉ? DuyLuu at 03/31/2010 07:31 am comment
Huhu,sang som nhin la het lam viec luon,them qua di! Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:25 pm reply
Vậy là khỏi cần ăn sáng cũng no rồi còn gì nữa! vinh at 03/31/2010 01:11 am comment
chep..chep....ngon qua a oi, e nuot nuoc mieng ung uc day ne Người Ban mê - Club 47 - Thành viên 001 at 04/02/2010 10:24 pm reply
Khi nào có dịp cứ ghé vườn đi, anh đãi! |
|
Thông tin thêm | |
Người tạo: | Admin |
Tình trạng: | Hiện |
Bình luận
Chưa có bình luận nào!
Phản hồi
Bình luận từ Facebook