Món gan cuộn lá sách bò nướng

Hỗ trợ trực tuyến

Thông tin tiện ích

Lượt truy cập

  • Đang xem
  • Hôm nay 913
  • Tổng lượt truy cập 3,676,489

Fanpage facebook

Ngày đăng: 27/01/2013, 10:43 pm
Hihi! Hôm rồi người Ban mê đi ăn tiệc ở nhà một người bạn là người đồng bào Ê đê bản địa, có 1 món làm mình cực ấn tượng là món gan cuộn lá sách bò nướng.
Do ham vui, nhậu quá nên mình chưa có điều kiện nghiên cứu kỹ nhưng có thể tạm mô tả như sau:
Gan bò được cắt thỏi,
ướp muối ớt và bọc bẳng lá sách bò (được rửa sạch nhưng không tẩy trắng) rồi đem nướng không quá khô. Khi nướng xong thì cắt miếng nhỏ vừa ăn. Miếng gan cuộn lá sách bò nướng khi ăn có vị bùi và béo của gan và cái dai của lá sách bò nướng cực hấp dẫn.Hihi!

Bình luận

    Chưa có bình luận nào!

Phản hồi

Bình luận từ Facebook

Các dịch vụ khác