BÍ QUYẾT XÂY DỰNG FARMSTAY KHIẾN DU KHÁCH PHẢI XẾP HÀNG ĐỂ TRẢI NGHIỆM
Thị trường farmstay đang rất nóng và nhiều nhà đầu tư đang ôm tư tưởng farmstay dễ làm, dễ sinh lời, nhanh hoàn vốn,... để rồi vì thiếu kiến thức nên thua lỗ hay thậm chí phá sản. Xây dựng và phát triển một farmstay rất khó bởi nó là mô hình kết hợp giữa canh tác nông nghiệp và dịch vụ du lịch. Và để xây dựng được một farmstay độc đáo khiến du khách phải xếp hàng để trải nghiệm càng khó hơn trong thị trường cạnh tranh khốc liệt hiện nay. Tôi viết bài viết này không phải để hù dọa các bạn mà chỉ mong muốn chia sẻ góc nhìn của mình đến mọi người để những ai đã đang và có dự định đầu tư farmstay có thể tạo ra một farmstay độc đáo, khác biệt, duy nhất.
1. CANH TÁC NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
Khi áp dụng phương pháp canh tác nông nghiệp bền vững, hay thường được gọi là phương pháp canh tác nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp vườn rừng,... thì farmstay sẽ gần như tự tạo ra những nông sản mà không cần tốn nhiều công sức và tiền bạc. Điểm cốt lõi của phương pháp canh tác này là gia tăng hệ vi sinh vật trong lòng đất, qua đó tăng được lượng mùn, chất dinh dưỡng và mực nước ngầm. Nói một cách dễ hiểu, bạn đang tạo ra một khu rừng nguyên sinh thu nhỏ. Khi đó, khu rừng của bạn sẽ không cần bỏ công chăm sóc nhiều nhưng vẫn sinh trưởng mạnh mẽ và mang lại những sản phẩm có giá trị vượt xa nông sản thông thường.
Một khi đã tạo ra được sản phẩm nông nghiệp độc đáo, có chất lượng thì bạn sẽ tốn rất ít công sức để du khách có thể biết đến farmstay của bạn. Có lẽ khá khó tin nhưng tôi đã từng ghé thăm những farmstay có dòng doanh thu dương, có tiền lời 30 - 70 triệu một tháng mặc dù họ không hề chạy quảng cáo trên các phương tiện truyền thông.
Để đạt được kết quả đó, họ đã tạo ra những sản phẩm đặc biệt rồi giới thiệu về farmstay của họ qua những bài viết trên các group ở mạng xã hội. Họ chia sẻ thật lòng về những sản phẩm thật của mình, về cách họ làm ra chúng, về lòng nhiệt huyết của họ cho những sản phẩm của mình. Người đọc dễ dàng tiếp nhận sản phẩm hơn vì không có ác cảm là đang bị thuyết phục mua hàng. Chính những chia sẻ thật lòng này đã giúp họ truyền tải những thông tin về sản phẩm một cách tự nhiên và mang hiệu quả hơn cả những bài báo quảng cáo.
2. HIỂU RÕ NHỮNG GIÁ TRỊ HỮU HÌNH VÀ VÔ HÌNH CỦA FARMSTAY
Ngoài những giá trị hữu hình có thể nhận thấy trong farmstay thì có vô số những giá trị vô hình có thể mang lại nguồn lợi to lớn nhưng thường không được chú ý đến. Đó là những giá trị về thương hiệu, về quy trình canh tác, về giống cây trồng hay về những khía cạnh liên quan đến sáng tạo, trí tuệ. Những giá trị này thường bị bỏ quên và nếu biết cách khai thác sẽ mang lại những nguồn lợi to lớn cho farmstay của bạn.
Tôi sẽ mô tả một chút về những nguồn lợi mà bạn có thể đạt được khi tận dụng những giá trị vô hình này:
- Giá trị về thương hiệu:
Thương hiệu có thể hiểu đơn giản là điểm khác biệt của farmstay mà bạn đang sở hữu khi so sánh với farmstay khác. Khi farmstay của bạn có thương hiệu đặc biệt thì du khách luôn mong muốn được mua nông sản từ farmstay của bạn hoặc đến đó trải nghiệm. Bởi vì sản phẩm của farmstay luôn đạt chất lượng như đã được cam kết.
- Giá trị về quy trình canh tác:
Nếu bạn nắm trong tay một quy trình canh tác mang lại năng suất cao, giải quyết được sâu bệnh, gia tăng được hàm lượng chất có lợi trong nông sản và đã được bảo hộ trí tuệ thì bạn có thể đạt được nguồn lợi rất lớn khi chuyển nhượng, bán bản quyền,... quy trình đó.
- Giá trị về giống cây trồng:
Nếu bạn đang nắm trong tay một giống cây trồng mới có năng suất cao, có mùi vị đặc trưng hay có chứa những chất tốt cho sức khỏe mà những giống cây bình thường không có,... thì bạn đang nắm giữ một tài sản vô hình cực lớn. Một giống cây trồng nếu biết khai thác có thể tạo nên thương hiệu của cả vùng đất mà farmstay của bạn đang được xây dựng. Đôi khi, nếu bạn biết cách bán nó cho một thị trường đủ lớn thì nó sẽ mang lại số tiền đôi khi còn nhiều hơn cả giá trị farmstay của bạn.
Đa số những giá trị vô hình đều là những giá trị về trí tuệ. Đây là loại tài sản không thể cầm nắm trong tay nhưng có thể truyền từ người này sang người khác, từ farmstay này sang farmstay khác và từ đời này sang đời khác bằng cách viết thành tài liệu. Nếu biết cách tận dụng những giá trị vô hình này, bạn có thể mang lại nguồn lợi to lớn cho farmstay của mình.
3. XÂY DỰNG KỊCH BẢN TRẢI NGHIỆM ĐỘC ĐÁO
Kịch bản trải nghiệm là yếu tố cốt lõi quyết định giá trị farmstay của bạn. Khi khách hàng đến farmstay thì điều đầu tiên mà họ tìm kiếm chính là những trải nghiệm. Có một kịch bản trải nghiệm độc đáo, thú vị, khác biệt với các farmstay và mô hình du lịch khác sẽ tạo ấn tượng sâu đậm với du khách, khiến họ mong muốn quay lại trải nghiệm và đôi khi họ còn giới thiệu cho người thân về farmstay của bạn.
Có rất nhiều trải nghiệm thú vị bạn có thể tạo ra cho farmstay của mình như: Hướng dẫn du khách trồng nông sản; Mở lớp dạy trồng nông sản cho những ai muốn học; Mở lớp đào tạo làm farmstay; Tổ chức tour trải nghiệm du lịch lao động;... Và còn còn vô vàn những ý tưởng khác để tạo ra những trải nghiệm khác biệt hoàn toàn với những khu du lịch lân cận.
Trải nghiệm là điều cốt lõi quan trọng hàng đầu quyết định đến sự phát triển bền vững của farmstay. Việc tạo ra những trải nghiệm độc đáo - khác biệt - duy nhất là rất quan trọng nên bạn đừng sao chép bất kỳ kịch bản nào đã tồn tại trước đó. Hãy tự nghĩ ra kịch bản trải nghiệm dành riêng cho farmstay của mình bởi vì đó mới là giá trị thực sự mà khách hàng cần được có khi tìm đến farmstay của bạn.
Tôi tin rằng, với lòng nhiệt huyết, tình yêu dành cho cây trồng và mảnh đất làm farmstay của mình, các bạn chắc chắn sẽ tạo ra được những farmstay khác biệt duy nhất khiến du khách phải xếp hàng để trải nghiệm. Chúc các bạn thành công!
Bài viết được viết bởi Phạm Thanh Tùng – Tùng Kiến Trúc
Nguồn ảnh: Internet
Bình luận
Chưa có bình luận nào!
Phản hồi
Bình luận từ Facebook