1. Sapa.

Homestay là hình thức du lịch mà ở đó khách du lịch sẽ được đến ở nhà của người bản xứ và được xem như chính những người thân trong gia đình gia chủ. Ở Sapa mô hình Homestay còn đặc biệt hấp dẫn khách du lịch bởi những ngôi nhà nơi đây chủ yếu được làm bằng gỗ pơ mu quý hiếm mọc lên giữa núi rừng, hòa trong khung cảnh bình yên của thung lũng Mường Hoa thơ mộng và đại ngàn dãy Hoàng Liên xanh thẳm.

Tại thôn nhỏ Tả Van Giáy nằm lưng chừng thung lũng Mường Hoa, với 40 hộ dân thì tất cả đều lấy nhà mình “làm du lịch”, theo mô hình “homestay. Những ngôi nhà ở đây là kiểu nhà truyền thống của dân tộc Giáy, trước đây gia đình sinh sống nhưng khi khách có nhu cầu thì các gia đình sẵn sàng đón họ vào ăn ở và sinh hoạt cùng. Đặc biệt, được làm nên từ loại gỗ pơ mu, nên giá trị của mỗi ngôi nhà lên đến hàng chục tỉ đồng.

Thôn Tả Van của đồng bào dân tộc Giáy

Những không gian dành riêng để tiếp đòn khách du lịch

Ngoài món ăn thôn bản mà du khách được thưởng thức, ban đêm chủ nhà cũng tổ chức đốt lửa, thực hiện các màn múa quạt, nhảy sạp, thổi kèn phục vụ. Chỉ một đêm với dịch vụ homestay tại Sapa là bạn sẽ được khám phá phong tục văn hoá, hoà mình vào cuộc sống cộng đồng, được tắm lá thuốc và thưởng thức ẩm thực truyền thống của người bản địa….

Du khách nước ngoài thưởng thức những món ăn truyền thống của người dân bản địa

2. Bản Lác – Mai Châu

Loại hình du lịch Homestay đang rất được ưa chuộng, đặc biệt là với du khách quốc tế và Bản Lác – Mai Châu cũng chính là một trong những địa điểm lý tưởng cho loại hình du lịch này.  5 năm trở lại đây, cái tên Mai Châu được nhắc tới khá nhiều trong các chương trình du lịch về với cộng đồng dân tộc thiểu số miền Tây Bắc chỉ sau Sapa.

Hiện tại Bản Lác có 74/112 hộ đăng ký làm du lịch homestay với các dịch vụ: Ngủ nhà sàn, ăn cơm lam, xem biểu diễn văn nghệ dân tộc Thái và đốt lửa trại giao lưu, đi thăm nhà sàn và cả đi rừng tìm đến những hang đá người dân tộc hằng tôn kính.

Những đêm lửa trại náo nhiệt ở Mai Châu phục vụ khách du lịch

Nét đặc trưng rất riêng của người dân ở đây như bếp lửa thiêng liêng chính giữa nhà sàn – nơi gia đình và khách khứa quần tụ bên nhau nay nhường chỗ cho khách nằm nghỉ.

Đặc trưng nhất nơi đây là mặt hàng dệt thổ cẩm với Khăn quàng cổ, váy xòe Thái trắng, vải treo tường có trang trí, dây đeo tay và các ví nhỏ xinh xinh có ghi chữ Ông mặc noọng (anh yêu em) làm từ bàn tay khéo léo các thiếu nữ Thái xinh đẹp với giá rẻ được mua rất nhiều.

Những sản phẩm thổ cẩm tinh xảo đầy màu sắc ở Mai Châu

Tại bản Lác, mỗi chủ nhà là một hướng dẫn viên rất tận tình, bạn có thể hỏi họ bất cứ điều gì từ nguồn gốc ngôi nhà, dòng họ, sinh hoạt … Bạn có thể xem thỏa thích những tấm ảnh gia đình trên tường nhà gỗ, sờ và chạm vào bộ sừng hươu, nai mà chủ đi săn được. Ban ngày bạn nghe tiếng chim hót líu lo, ngắm nhìn những cô gái Thái với những bộ váy áo lạ mắt. Đêm bạn có thể thoải mái uống rượu cần bàn luận vô tư mà không sợ phiền đến gia chủ..

.

Du khách sẽ được xem và tham gia cùng các cô gái Thái múa sạp

3. Quảng Ninh

So với các tỉnh, thành phố khác, Quảng Ninh hội đủ các yếu tố để khai thác du lịch homestay, do nơi đây là vùng đất có nhiều di tích lịch sử văn hoá, danh lam thắng cảnh, có các làng nghề truyền thống như làng nghề đan tre Hưng Học (Yên Hưng), làng nghề gốm sứ, làng trồng rau ở Đông Triều.

Đặc biệt Quảng Ninh còn có Vịnh Hạ Long với những các làng chài thuỷ cư mang đậm nét văn hoá đặc trưng Hạ Long… Cách đây một, hai năm, các cán bộ Trung tâm Bảo tồn văn hoá biển (Ban Quản lý Vịnh Hạ Long) đã có ý tưởng phát triển du lịch homestay ở làng chài Cửa Vạn. Theo đó, du khách tới đây sẽ ba cùng với ngư dân như cùng ăn, cùng ngủ và tham gia đánh lưới, thả lờ trên Vịnh.

Du khách thích thú thử làm ngư dân trên làng chài Cửa Vạn

Du lịch homestay ở Quảng Ninh nói chung và làng chài Cửa Vạn nói riêng nhìn chung vẫn còn là một dịch vụ khá mới mẻ so với những địa danh như Sapa hay Mai  Châu. Tuy nhiên, với những thế mạnh du lịch vốn có, Quảng Ninh vẫn hứa hẹn sẽ là “miền đất hứa” cho những vị khách du lịch yêu thích trải nghiệm và ham khám phá.

Làng chài Cửa Vạn một buổi sớm

4. Phố cổ Hội An

Hội An ngày nay đang ngày càng được nhiều du khách quan tâm lựa chọn vì vẻ mới mẻ và dân dã của nó. Chỉ trong một khoảng thời gian du lịch homestay ngắn ngủi, du khách vừa có cơ hội thưởng ngoạn vẻ đẹp của di sản văn hóa thế giới, vừa có thể hiểu thêm về nếp ăn ở, sinh hoạt cũng như nét văn hóa của cư dân Hội An.

Đi chợ, nấu ăn và cùng thưởng thức các món ăn truyền thống là một phần trải nghiệm thú vị với homestay ở Hội An.

Trải nghiệm cuộc sống ở vùng ngoại ô

Du khách cùng chuẩn bị những món ăn truyền thống cùng gia chủ

5 Đồng bằng Sông Cửu Long

Ở Việt Nam, du lịch homestay gần đây cũng phát triển khá mạnh ở đồng bằng sông Cửu Long. Một số tour du lịch đã trở thành thương hiệu của du lịch miệt vườn như chương trình “Về quê tát mương bắt cá” tại Cồn Phụng (Bến Tre), “Một ngày làm nông dân”, ở huyện Cái Bè (Vĩnh Long) hay “Bike Tour” ở TP Cần Thơ.

Du khách “nhậu” cùng người dân bản xứ

Tại tỉnh Vĩnh Long, năm 2010, với hình thức “Tây ở nhà ta”,  số lượng khách nghỉ đêm tại các điểm homestay đã chiếm hơn 40% tổng số khách quốc tế đến với tỉnh này….

Thích thú trải nghiệm đi trên cầu khỉ miền Tây

Trải nghiệm chèo thuyền

Và thưởng thức trái cây miệt vườn đậm chất Nam Bộ

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm những địa danh trên đây, đừng quên trải nghiệm dịch vụ du lịch homestay tại đây để có thể hiểu hơn về cảnh quan, văn hóa và con người nơi đây!

Tác giả : Tâm Nguyên