Bạn đã sẵn sàng để chinh phục một huyền thoại?

Hỗ trợ trực tuyến

Thông tin tiện ích

Lượt truy cập

  • Đang xem
  • Hôm nay 2248
  • Tổng lượt truy cập 3,677,824

Fanpage facebook

Ngày đăng: 11/09/2013, 10:08 pm

Ở Buôn Ma Thuột có một huyền thoại đẹp lung linh

Đó là huyền thoạivề một loại cà phê tuyệt hảo mà ngày xưa...chỉ có những chủ đồn điền cà phê mới có dịp thưởng thức.

Số là trong các vườn cà phê mùa thu hái  thỉnh thoảng người ta lại nhặt được một ít sản phẩm của chồn. Nói nôm na...là cứt, nhưng cái loại cứt này lại có một giá trị rất đặc biệt

Chả hiểu ai ban đầu tò mò kinh, đem lượm mấy cái đống...cứt chồn này đem rang xay và phát hiện ra...chính nó mới là thứ cà phê tuyệt ngon

Của đáng tội...gọi là cứt vì nó do chồn ăn trái cà phê chín ỉa ra nhưng nhìn nó sạch sẽ lắm lắm cơ

 

ca phe chon, weasel coffee

Vì thực ra chồn rất kén chọn quả cà phê để ăn và cà phê với nó …chỉ là món tráng miệng

Nhưng khi đem cái cứt này rang xay...thì chúa ơi, nó lại cho ta một hương vị tuyệt hảo. Cũng vì nó hiếm quá...nên giá cứ cao vút và dần dần trở nên thành huyền thoại chứ có mấy ai được thưởng thức một lần đâu

Ở Indonexia cũng có loài chồn ăn cà phê và ị ra ...lọai cứt cà phê chồn này

Nhưng bên đó nhanh nhạy hơn, họ đã xây dựng nên một thương hiệu Kopi Luwak là một loại cà phê được xếp vào hàng “cực phẩm” trong giới cà phê và đem ra chinh phục cả thế giới

Còn ở ta, các ông chủ đồn điền cứ dấm da dấm dùng trong nhà hay đem quà tặng chỉ biếu chứ có tiền cũng không thể mua. Và thế là cà phê chồn Ban mê mãi mãi cũng chỉ là một huyền thoại đẹp

Ngày xưa ở Dak Lak bạt ngàn cà phê nông trường cũng như ...rừng, làm mái nhà của loài cầy vòi ăn quả cà phê này sinh sống. Hồi những năm 80, mình hay được trường cho  cùng học sinh đi nhặt mót cà phê về làm quỹ vẫn thỉnh thỏang nhặt được một vài những ...thỏi cà phê cứt chồn này. Chả biết uống cà phê  hay làm gì với nó nhưng...cũng thích, bỏ túi về đem khoe vì cái huyền thọai này như ăn sâu vào máu ý

Và...ngay từ khi bắt đầu bắt tay vào xây dựng du lịch vườn Troh Bư mình cũng đã hăm he khai thác huyền thoại này. Hihi!

Nhưng thực sự sức khó theo nổi lòng khi cái gì cũng ….thấy muốn

Đúng là ...buồn ngủ gặp chiếu manh mà, khi mà ngày khai trương quán cà phê du lịch - Khu bảo tồn lan rừng vườn Troh Bư chỉ còn 3 ngày nữa thì cái khát khao ngày xưa ấy có khi sẽ sớm trở thành hiện thực

Chiều nay ..tự dưng có người bạn mới quen, chỉ một lần vào Troh Bư nhưng thích vừơn Troh bư nàh mình a lô hỏi ...anh có hứng thú hay không với sản phẩm cà phê chồn? Nói chuyện cà phê chồn thì mình mê chết được và biết có nhiều bà con ở Dak Lak đam mê nó như mình ... nhưng đang lay hoay tìm đầu ra cho nó ghê gớm. Họ vất vả nuôi chồn cho ăn cà phê sau đó đem đi bán... cà remmm

Tuy nhiên, mình chưa có thời gian tiếp cận, chỉ băn khoăn chả hiểu các hãng cà phê kia lấy đâu ra...cứt chồn để mỗi năm đều đặn bán ra thị trường nhiều ối  nhưng sản phẩm của bà con  chăm bẵm để cho chồn ...ỉa ra lại không hề nhập 1 tẹo?

 

chon an hat ca phe

Mình mất béng một buổi chiều nghỉ làm nhưng đúng là ...ra được ối vấn đề

Quán cà phê du lịch - Khu bảo tồn lan rừng vườn Troh Bư nhà mình sẽ ...lăng xê cà phê chồn của nông dân sản xuất nhỏ làm một thương hiệu riêng để giúp họ

Cũng gọi là …chung tay để làm sống lại một huyền thoại về cà phê Ban mê

Giá của nó...hình như ở Ban mê đang có quán bán tại chỗ sản xuất kèm theo làm dịch vụ du lịch với giá 200k/ 1 ly luôn cơ ý. Hơi bị mắc...đến nỗi là kẻ tò mò như mình mà cũng mới chỉ dám thử nhõn 1 lần thôiiiiiiii . Cũng có chỗ  khác nữa, cũng làm du lịch trên con chồn, cơ mà   bán rẻ hơn, với giá 160k /kg pha được những 40 ly, đúng là ...chả tin đượcccc.

Mình thì trừ đầu vào, mua tận gốc bán tận ngọn lại không mất công quảng cáo nên dự kiến chỉ bán giá 1 ly /100k thui, tạm gọi  đủ có lời.

Nhiều người đang bảo  uống cà phê chồn tự nhiên …phải vào khu bảo tồn lan rừng Troh Bư uống mới đúng điệu?

Giá …tạm thời chỉ thế thôi, nhưng mình hứa, mình thề, mình đảm bảo là đến đây mọi người vẫn được nếm đúng hương vị thật 100% của cà phê chồn huyền thoại

Một huyền thọai đẹp như thế của Ban mê...lẽ nào mãi chỉ là huyền thoại mà thôi

Bạn đã sẵn sàng để chinh phục  huyền thoại cùng du lịch vườn Troh Bư nhà mình chưaaaaaaaaa?

Bình luận

    Chưa có bình luận nào!

Phản hồi

Bình luận từ Facebook

Các dịch vụ khác