Phân tích Swot đối với việc kinh doanh du lịch của  trang trại du lịch homestay Khu bảo tồn lan rừng vừơn Troh Bư - Buôn Đôn  trong thời điểm hiện tại 08/2014

(Troh Bư Botanic Garden)

Phân tích:

* Tận dụng cơ hội:

- Du lịch Buôn Đôn và Đắk Lắk sẽ ngày càng phát triển vì xã hội càng  phát triển thì nhu cầu đi du lịch càng tăng cao. Mặt khác, Buôn Đôn đã được xác định là một trong những điểm đến hấp dẫn và được chọn là 1 trong 10 vùng đầu tư trọng điểm của du lịch Việt Nam. Hiện tại ngành du lịch cũng đã đựơc xác định là mũi nhọn, là động lực để thúc đẩy kinh tế xã hội của huyện Buôn Đôn nói riêng và tỉnh Đắk Lắk nói chung phát triển. Ngòai ra, do thành phố Buôn Ma Thụôt đã trở thành đô thị trung tâm vùng và theo lộ trình là TP trực thuộc Trung ương chính là thị trường đầy tiềm năng cho du lịch sinh thái quy mô trang trại.

­          - Du lịch Buôn Đôn và Đắk Lắk hiện đã khá hấp dẫn đối với du khách trong và ngòai nứơc. Tuy nhiên nó  vẫn đang bị đáng giá là còn nghèo nàn về sản phẩm du lịch, rất cần các sản phẩm mới để giữ chân du khách. Các khu du lịch trong vùng rất cần có các vệ tinh để làm phong phú sản phẩm và bản thân Buôn Đôn do nằm cách TP Buôn Ma Thuột khá xa (40km) nên rất cần có các điểm nghỉ chân thú vị để làm ngắn đoạn đường... Trong khi đó, du lịch nông nghiệp, Homestay về vùng nông thôn ngày càng trở nên hấp dẫn, được nhiều người biết đến và chọn lựa do không khí ở các vùng nông thôn ít bị ô nhiễm, phù hợp với túi tiền. Trang trại vừơn Troh Bư- Buôn Đôn thì lại rất đa dạng về cây trồng, vật nuôi và có phong cảnh đẹp nên rất có tiềm năng để khai thác du lịch.

- Du lịch ở trang trại do không phải đầu tư quá lớn về cơ sở hạ tầng cũng như về nhân công, nên có giá thành rẻ. Ngòai ra, đối tượng khách đến du lịch ở trang trại rất đa dạng nên có sức cạnh tranh cao.

- Sản xuất nông nghiệp luôn bị đánh giá là bấp bênh, khó làm giàu. Vì vậy, với việc kết hợp khai thác thêm du lịch sẽ góp phần mở rộng thêm được sản xuất kinh doanh, tăng thêm thu nhập cho trang trại một cách bền vững.

- Các trang trại luôn được nhà nứơc quan tâm, có chính sách để khuyến khích và hỗ trợ trong việc mở rộng SXKD. Du lịch trang trại ở Buôn Đôn đã bứơc đầu đựơc nhìn nhận và quan tâm hỗ trợ.

-Với việc khai thác thêm du lịch, chủ trang trại sẽ có thêm nhiều cơ hội học hỏi kỹ năng, kinh nghiệm mới trong sản xuất nông nghiệp và du lịch.

* Khai thác điểm mạnh để hạn chế các thách thức:

- Với lợi thế nằm trong vùng Buôn Đôn là vùng du lịch được nhiều người biết đến và là vùng  trọng điểm phát triển du lịch của Đắk Lắk nên có thể yên tâm về nguồn du khách. Mặt khác, do trang trại rất đa dạng về cây trồng, vật nuôi và có phong cảnh đẹp nên rất hấp dẫn  du khách. Ẩm thực của vùng Buôn Đôn rất hấp dẫn, ở đây có nhiều đặc sản quý như Heo sóc, gà đồng bào, các loại cá sông như cá lăng, cá mõm trâu. Ở Buôn Đôn hiện có nhiều trang trại nuôi bán hoang dã các loại đặc sản quý như rùa, ba ba, kì đà, chồn, nhím, công, trĩ … có thể học tập để mở rộng sản xuất vừa có thể làm cảnh vừa có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn.  Trong khi đó các trang trại do lượng khách ít  nên có nhiều cơ hội để làm tốt hơn việc giới thiệu sản phẩm ẩm thực vùng miền so với các khu du lịch. Du lịch về các trang trại hấp dẫn vì có quy mô rộng nên có lợi thế hơn các nông hộ.  Ở trang trại người ta có thể thuê nhà nghỉ cuối tuần, cắm trại, câu cá, pic nic cùng gia đình và bạn bè, tự nấu ăn. Trẻ con có thể khám phá học hỏi, còn người lớn có thể hoài niệm về những gì vốn rất quen thuộc nhưng đã không còn có ở thành phố. Thành phố Buôn Ma Thuột vẫn nổi tiếng như một thủ phủ cà phê, hiện tại du khách đang chú ý đến tour cà phê trong đó có việc về các trang trại xem tậm mắt cuộc sống thường nhật của những người đang hàng ngày làm ra các hạt cà phê tuyệt hảo của xứ sở này…

- Do có sẵn cơ sở hạ tầng tương đối tốt nên trang trại có thể khai thác du lịch mà không  phải đầu tư nhiều nên có lợi thế hơn rất nhiều so với các nông hộ nhỏ và cả các khu du lịch lớn trong việc cung cấp sản phẩm du lịch nông nghiệp, Homestay.

-Kinh doanh du lịch ở trang trại có vẻ an tòan, độ rủi ro thấp do chi phí đầu tư thấp. Do chỉ là 1 mảng trong SXKD và chủ yếu là thỏa mãn đam mê của chính mình nên lượng khách đến và kết quả kinh doanh du lịch không phải là áp lực quá lớn đối với chủ trang trại.

- Sự đam mê đối với lĩnh vực du lịch, sẵn sàng tham gia làm du lịch, nhiệt tình, cởi mở và phục vụ có  trách nhiệm, tận tâm, hiếu khách của chủ trang trại cũng chính là yếu tố đem lại sự thành công trong kinh doanh du lịch. Du khách khi lưu trú ở trang trại có thể thấy thỏai mái như đang ở nhà và thích thú vì được tiếp xúc với người bản địa.

- Du lịch ngày càng trở thành một nhu cầu phổ biến với mọi người. Tuy nhiên, việc kinh tế thế giới suy thoái cũng phần nào hạn chế nhu cầu này. Ngày nay, du lịch giá rẻ luôn là sự lựa chọn của phần lớn du khách. Du lịch ở trang trại có thể xem là một lọai hình du lịch giá rẻ nên dễ đựơc thị trường chấp nhận, có khả năng thu hút khách hàng cao.

* Điểm yếu và các giải pháp khắc phục:

- Tích cực tham gia các lớp tập huấn và trao đổi với khách có chuyên môn du lịch để nâng cao trình độ chuyên môn, các kỹ năng có liên quan, kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch của chủ trang trại và nhân công phục vụ.

- Trau dồi thêm khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ vì khách nước ngoài thường thích du lịch nông nghiệp hơn khách trong nước.

-Tích cực tiếp thị và quảng bá sản phẩm du lịch của Trang trại với những người làm du lịch và du khách.

- Tạo sự liên kết chặt chẽ giữa chủ trang trại với cộng đồng dân cư xung quanh và với các khu du lịch trong vùng để có thể được hỗ trợ về nhân lực phục vụ khi có các đòan khách lớn.

-Xây dựng nguồn nhân lực có tính chuyên nghiệp cao trong phục vụ du lịch của  trang trại. - Đề xuất và thúc đẩy thành lập Chi hội du lịch huyện Buôn Đôn và Chi hội điểm du lịch trong Hiệp hội du lịch Đắk Lắk để giúp nhau cùng phát triển, bảo vệ bản quyền hạn chế việc sao chép sản phẩm du lịch và vấn nạn hạ giá, dành giựt khách.

- Do vốn của trang trại chủ yếu là vốn gia đình nên có nhiều hạn hẹp. Cần tích cực tiếp cận các chính sách hỗ trợ cho vay vốn với lãi suất thấp với các dự án du lịch trang trại.